Capuliato di pomodori secchi Siciliano BIO, 190g - EcoPopUp

Capuliato di pomodori secchi Siciliano BIO, 190g

Cancemi

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Capuliato di pomodori secchi Siciliano realizzato con prodotti biologici dell'Azienda Agricola Cancemi Michele. Qui disponibile in vasetto da 190g. 

Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione del capuliato siciliano provengono dall’accurata selezione dei prodotti coltivati in regime biologico dall’azienda Cancemi Michele.

Ingredienti: pomodoro secco BIO (46%), olio extravergine di oliva BIO, capperi BIO, anidride solforosa (aceto di vino), sale, peperoncino BIO, origano BIO, rosmarino BIO

Valori Nutrizionali:

  • Valore energetico 258kcal
  • Grassi 2,97g di cui Saturi 0,43g
  • Carboidrati 55,76g di cui Zuccheri 37,59g
  • Proteine 14,11g
  • Sale 2,09g

Preparazione: i pomodori secchi vengono tagliati a pezzetti o macinati e messi sottolio in una marinatura con basilico, origano, rosmarino, capperi, aglio, peperoncino.

Curiosità: capuliato deriva dal termine "capuliatu" che in siciliano vuol dire ammorsellata o triturata e fa riferimento al tipo di lavorazione a cui sono soggetti i pomodori essiccati.

Consigli d’uso: questo condimento tradizionale della cucina siciliana risulta ottimo se utilizzato come antipasto semplicemente spalmato su un pezzo di pane.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura coprire con olio extravergine di oliva, conservare in frigo e consumare entro una settimana. La data di scadenza è riportata sulla confezione


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