Sostituto vegetale al tuorlo dell uovo

Sostituto vegetale al tuorlo dell uovo

AVE

  • €12.95

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EyGelb

Per arricchire i piatti, aumentarne i valori nutritivi.
Per raffinare & migliorare la struttura della mollica.
Intenso nel sapore, intenso nel colore.
Non Montabile,
Quota organica al 100%
1 lattina di EyGelb sostituisce circa 60 tuorli d’uovo!
Per cosa si USA:
Prodotti da forno, brioche, Spätzle a base di uova, piccante & dolce, piatti a base
di uova, uovo al tegamino, panature, torte, creme dolci, maionese, salse, e molto altro.
BV Standard 3
Contenuto 200g = 60 tuorli d’uovo
Vantaggi
  • di semplice utilizzo
  • per raggiungere la consistenza desiderata, condire, valorizzare
  • completamente naturale & puramente vegetale

 

Ingredienti Amido di mais*, farina di lupini*, maltodestrina*, salgemma, curcuma in
polvere*, sale nero, addensante:(xantano, farina di semi di carrube*),
pepe bianco macinato*, peperone*. *Da agricoltura biologica controllata.
Agricoltura UE / Non-UE . Prevalentemente regionale
Nota Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, soia e sesamo.

 

Valore energetico 321 kcal / 1351 kJ
Proteine 19,6 g
Grassi 3,7 g


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